جوجه کباب گیس بافت
سلام گل نازم... بمناسبت عید قربان تو فکر یه غذای ویژه بودم، بالاخره روز عید باید یه فرقی بکنه با روزای دیگه! ولی خب وقت نشد و فقط به تزیین ماست و خیار با تم بره قناعت کردم! ولی واسه ناهار یه مدل جوجه کباب خوشمزه و خوش قیافه درست کردم که بابایی حسابی خوشش اومده بود و کلی کیف کرد! خیلی ترد و خوشمزه شده بود! آموزشش در ادامه مطلب.... دستور تهیه جوجه کباب گیس بافت: فیله یا سینه مرغ بدون استخوان رو نواری برش میزنیم و بعد به شکل گیس میبافیم و با خلال دندون سر و تهش رو فیکس میکنیم و بعد در آب پیاز و آبلیمو و زعفران و فلفل میذاریم یک ساعت بمونه و بعدش سرخ میکنیم. سفره عید قربان! جوجه ...