ماجرای تولد پاپیونی بابایی در سال 94! قسمت چهارم
سلام به یکی یکدونه ی خونمون! گل خونمون! چراغ خونمون!
جونم برات بگه در ادامه داستان تولد بابایی، اونروز عصر یه شیرینی پاپیونی هم درست کردم که آموزش تصویری اون رو هم در ادامه مطلب گذاشتم. خیییییییییییلی خوشمزه بود! تجربه ای خوشمزه! شما که عاشقش شده بودی و از اولش هی ناخنک زدی تا آخرش!
اینم دستورش گلم!
دستور تهیه خاگینه پاپیونی
آرد تقریبا 3 لیوان
تخم مرغ 2 عدد
شیر یا ماست نصف لیوان
روغن مایع 3 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر 1 قاشق سوپخوری
وانیل یک هشتم قاشق چایی خوری
روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم
طرز تهیه
تخم مرغ ها را شکسته و وانیل را اضافه میکنیم بعد در ظرف دیگری آرد را با بیکینگ پودر الک کرده کنار میگذاریم شیر را به مواد تخم مرغی اضافه کرده هم میزیم بعد آرد را کم کم به مواد اضافه کرده هم میزنیم تا خمیر بدست آمده به دست نچسبد. بعد به مدت 10 دقیقه به خمیر استراحت میدهیم.
خمیر را روی میز به اندازه نیم سانت باز کرده به شکل مستطیل های کوچک برش میزنیم.
درست از وسط مستطیل ها خمیر را با دو انگشت جمع میکنیم.
و دور آن را با نواری از خمیر گرفته و در روغن داغ شده سرخ میکنیم.
بعد از سرخ شدن پاپیون ها را داخل شهد انداخته و سرو میکنیم.
مواد لازم برای شهد خاگینه
آب 1 لیوان
شکر 1 لیوان
زعفران دم کرده 1 قاشق سوپوری
گلاب 1 قاشق سوپخوری
نکته: شربت سرد شده را روی خاگینه داغ میریزیم.
نوووووووووووش جان!
حتما امتحان کنید!