همه ی دنیــــــــای نفیــــــــس *** حلماگلی***

برام هيچ حسى.. شبيه تو نيست...

مهمون داریم امشب...

امشب مادرشوهرم اینا مهمون تنهایی ما هستن! من کوکو و کشک بادمجون درست کردم... با ژله انار و سفره آرایی به سبک خودم! بقیه در ادامه مطلب ..... تزیین عشقولانه ماست و خیار این کوکوها با ابتکار همسری این شکلی شدن!! و صد البته خوشمزه تر! ابتکارش هم این بود که مایع کوکو رو ریخت تو قیف و بصورت میله ای در ماهیتابه سرخ کرد. خیلی ترد شده بودن اینم از ژله انار به شکل گل رز ژله انار در جام کشک و بادمجان ها رو هم با سیرداغ و نعنا داغ تزیین کردم. ...
18 آبان 1391

پیتزااااااااااااااااااااااااااااا + دستور تهیه ژله خرده شیشه گلدار

مهمون امشبمون مادر شوهر - پدرشوهر - خواهر شوهر و برادر شوهرم بودن. و به درخواست خودشون پیتزا درست کردم با دو مدل ژله رنگارنگ. دستور تهیه ژله خرده شیشه گلدار: خداییش خیلی نانازی هست این ژله خوب واسه این ژله که خیلی راحت و البته زمان بر هست من واسه هر کدومش 4 بسته ژله استفاده کردم 3 تا ژله رنگی یکی هم آلوورا ژله های رنگی رو با یک لیوان آب جوش و نصف لیوان شیر آماده کن و ته سینی که ارتفاعش حدود 1 سانت باشه رو کمی چرب کن و مایع ژله رو بریز و بذار فریزر  ژله آلوورا رو با یک لیوان آب جوش و نصف لیوان اب سرد آماده کن و بذار خوب خنک بشه وقتی ژله های رنگی بست ...
28 مهر 1391

اولین مهمونی عروس و داماد جدید + طرز تهیه ژله سوپرایز

امشب قرار بود داداش و زن داداشم واسه اولین بار بیان منزل ما. راستش موقعیت شام آنچنانی و مهمونی شیک رو نداشتیم و خودم هرچی تونستم درست کردم و تزیین کردم. تم گل رو برای ورود عروس جدید انتخاب کردم: میزآرایی وسفره آرایی به سبک نفیس شام شامل سوپ و برنج قالبی بقیه را در ادامه مطلب ببینید...... دستمال سفره ها رو بشکل گل تزیین ماست و خیار بشکل گل گل های کتلت در نان تست ته دیگ سیب زمینی بشکل گل ژله سوپرایز با طرح گل جوجه کباب و کباب کوبیده با چیدمان گل توجه به دیزاین قاشق و چنگا...
9 شهريور 1391

چند مدل تزیین سالاد الویه

این تزیین های قدیمی هست که تو آرشیوم بودن... شاید واسه ایده بد نباشن! و چون قدیمی هستن کیفیت عکسا زیاد خوب نیستن دیگه این الویه ماهی رو واسه مسابقه مدرسه دخترخالم درست کردیم تزیین سالادالویه مدل گربه عکس بالا مربوط به شب یلداست... یادش بخیر این چندتا مدل رو هم برای تولد دختر خالم تزیین کردم تزئین سالادالویه تم کفشدوزکی تزیین سالادالویه تم زنبوری   ...
22 مرداد 1391

مهمونی مادرشوهرم اینا

واسه امروز خورش بادوم درست کردم چون مطمئن بودم که بار اوله که میخورن . خورش بادام از غذاهای کرمانشاهی هست و فقط بادوم و زرشک هست با لیمو امانی و گوشت های کنجه کوچیک! همهی ترشی خورش هم از زرشک هست. فوق العاده خوشمزست! خورش بادام - ژله تک نفره در جام با تزیین گل - سوپ - ژله سوپرایز و تزیین دیس پلو با طرح گل   ...
23 فروردين 1391

مهمونی آقا عباس + روش تهیه سیب زمینی به شکل گل رز

امشب قراره پسر خاله شوهرم و خانومشون بیان منزلمون. من تم صورتی رو انتخاب کردم برای میزآرایی برای غذا هم به سفارش خودشون خورش قیمه درست کردم با سوپ و سالاد و ژله. بقیه عکس ها در ادامه مطلب...... میزآرائی با تزیین دستمال سفره البته ژله های توی جام زیاد مشخص نیستن اونا رو بصورت کج و دو رنگ صورتی و سفید درست کردم. این ژله رو هم درست کرده بوده طرح گل واسه قالبش هم از شیشه نوشابه خانواده استفاده کردم. روش تهیه سیب زمینی به شکل گل رز : سیب زمینی ها رو نازک برش بزن بریز داخل آب نمک 45 دقیقه هم بمونه اشکال نداره بعد اینجوری درست کن   ...
4 اسفند 1390

مهمونی محمدجون و لیلا جون

امشب قراره داداشم و خانومشون به همراه خانواده زن داداشم بیام منزلمون من مرغ کنتاکی با برنج درست کردم که با رب انار سرو کردم و سالاد الویه با تزیین مخصوص عروس و دادماد و سوپ و سالاد و ژله. شب خوبی بود... بقیه عکسها رو در ادامه مطلب بینید........ ژله ساده با طرح قلب سالاد الویه عروس و داماد با طراحی مناسب برای تو یخچالی عروس سالاد فصل با دیزاین گل های بهاری ...
6 بهمن 1390