همه ی دنیــــــــای نفیــــــــس *** حلماگلی***

برام هيچ حسى.. شبيه تو نيست...

تولد همسری با تم انگیری بردز :)

امسال یهویی تصمیم گرفتم برای حسینم تولد بگیرم و زود باهم رفتیم تو معالی آباد و یه کیک با شکل Angry Birds سفارش دادیم و وسایل لازانیا رو هم گرفتیم و یه جشن کوچیک برگذار کردیم و یک لقمه عشق........ میز آرایی تولد به سبک انگیری بردز لازانیا ی عشقولانه ژله دو رنگ با انار ...
15 آبان 1392

مهمونی امیرجون و فائزه جون

واسه امروز که بابام اینا و داداشم و زن داداشم میان خونمون و من غذای مورد علاقه امیرجون یعنی ته چین شاهرودی رو درست کردم . ته چین شاهرودی با شوید باقله خیلی خوشمزه هست و وسطش بادمجون و گوشت و سماق میریزم . واقعا خوشمزه میشه. واسه هر نفر یه سالاد یک نفره دست کردم با تزیین گل . خیلی شیک بود و همه مهمونام خیلی خوششون اومد. میزآرایی به سبک نفیس و با تم گل بقیه را در ادامه مطلب ببینید.... سالاد تک نفره با دیزاین گل در جام این مدل سرو سالاد خیلی خوب بود از این جهت که همه سالاد هاشون رو خوردن و چیزی اضاف نیومد! ته چین شاهرودی و سوپ و سالاد یک نفره در جام با تزیین گل...
6 فروردين 1392

مهمونی دوست عزیزم فاطمه و همسرشون

امشب یکی از بهترین دوستامون مهمونمون بودن ولی اصلا حال نداشتم خیلی تزیین کنم یعنی دل و دماغ نداشتم. ژله و سالاد الویه با تزیین آفتابگردون - سالاد توپی - سوپ درست کردم. سفره آرایی... ژله آفتابگردون شب خوبی بود.... ...
5 اسفند 1391

شینسل بشکل قلب! یک نهار عشقولانه ی دونفره

امروز واسه نهار یه تزیین ابتکاری درست کردم! نمیدونم تکراری باشه یا نه ولی وقتی خواستم شینسل مرغ درست کنم به ذهنم رسید که بشکل قلب سرخ کنم! ادامه رو ببینید! آقای همسر شینسل رو فقط اگه فیله باشه دوس داره! ما هر دفعه سه تاش رو برای هرکدوم سرخ میکردیم! امروز به قصد سرخ کردن معمولی دست بکار شدم که نمیدونم تکراری باشه یا نه ولی یه تزیین ابتکاری به ذهنم رسید! که فیله های مرغ رو بشکل قلب سرخ کنم! برای اینکار از این سیخ های باریک چوبی و خلال دندان استفاده کردم و هر دو تا فیله رو به این شکل فرم دادم: اینم نمای نزدیک: بعدشم توی تخم مرغ و پودر زدم و سرخ کردم! همین! آشپز که شیرازی باشه... حوصله اش نم...
27 بهمن 1391

مهمونی به صرف پیتزا

پیتزا به سبک نفیس در خانواده شهرت خاصی داره! امشب دعوت کرده بودم از امیر جون و فایزه جون و مامان و بابام به صرف همون پیتزای مخصوص! توش زرک و روش کنجد هم میریزم که واقعا خوشمزه میشه! میزآرایی...   سیب زمینی سرخ کرده ها هم زحمت همسرم بود! و ژله انار ...
13 آذر 1391

مهمون داریم امشب...

امشب مادرشوهرم اینا مهمون تنهایی ما هستن! من کوکو و کشک بادمجون درست کردم... با ژله انار و سفره آرایی به سبک خودم! بقیه در ادامه مطلب ..... تزیین عشقولانه ماست و خیار این کوکوها با ابتکار همسری این شکلی شدن!! و صد البته خوشمزه تر! ابتکارش هم این بود که مایع کوکو رو ریخت تو قیف و بصورت میله ای در ماهیتابه سرخ کرد. خیلی ترد شده بودن اینم از ژله انار به شکل گل رز ژله انار در جام کشک و بادمجان ها رو هم با سیرداغ و نعنا داغ تزیین کردم. ...
18 آبان 1391

پیتزااااااااااااااااااااااااااااا + دستور تهیه ژله خرده شیشه گلدار

مهمون امشبمون مادر شوهر - پدرشوهر - خواهر شوهر و برادر شوهرم بودن. و به درخواست خودشون پیتزا درست کردم با دو مدل ژله رنگارنگ. دستور تهیه ژله خرده شیشه گلدار: خداییش خیلی نانازی هست این ژله خوب واسه این ژله که خیلی راحت و البته زمان بر هست من واسه هر کدومش 4 بسته ژله استفاده کردم 3 تا ژله رنگی یکی هم آلوورا ژله های رنگی رو با یک لیوان آب جوش و نصف لیوان شیر آماده کن و ته سینی که ارتفاعش حدود 1 سانت باشه رو کمی چرب کن و مایع ژله رو بریز و بذار فریزر  ژله آلوورا رو با یک لیوان آب جوش و نصف لیوان اب سرد آماده کن و بذار خوب خنک بشه وقتی ژله های رنگی بست ...
28 مهر 1391